L’acqua è essenziale per la nostra sopravvivenza: il nostro corpo ne ha infatti bisogno per depurarsi e svolgere le sue funzioni principali. Tuttavia i nostri ritmi sempre più frenetici spesso ci fanno dimenticare di idratarci nella maniera corretta, anche se sappiamo tutti che bere la giusta quantità d’acqua ogni giorno è fondamentale per mantenerci sani e in forma. Ma quanta acqua bisogna bere al giorno? Oggi cercheremo di trovare la risposta a questa domanda.
Quanti litri d’acqua bisogna bere al giorno?
Stando a quanto afferma la European Food Safety Authority, la quantità media di acqua da consumare ogni giorno per una persona adulta si aggira attorno ai 2000 e i 2500 millilitri.
Andando più nello specifico, gli adolescenti (sopra i 13 anni), adulti e anziani di genere maschile devono di solito bere circa due litri e mezzo d’acqua al giorno, mentre le donne circa due litri al giorno. I bambini, invece, devono bere di meno, a seconda della loro fascia di età, come spiega anche il Ministero della Salute.
Naturalmente, però, non tutti gli individui hanno bisogno di bere esattamente la stessa quantità d’acqua; questi valori, infatti, differiscono in base a diversi fattori, come:
- l’età: come abbiamo detto, i bambini devono bere di meno, mentre gli anziani sono più soggetti a fenomeni di disidratazione e dovrebbero fare più attenzione al loro stimolo della sete;
- l’avvicendarsi delle stagioni: nei periodi caldi aumenta la sudorazione e quindi abbiamo bisogno di reintegrare i liquidi più spesso;
- l’altitudine a cui si vive: infatti, più si sale di quota, più si produce urina, con un conseguente abbassamento del livello di liquidi nell’organismo;
- le proprie condizioni di salute: in caso di febbre o raffreddore, bere una maggiore quantità d’acqua aiuta il nostro corpo a espellere le tossine;
- l’attività fisica svolta: il fatto di svolgere o meno regolare attività fisica è un’importante variabile, visto che ha conseguenze sulla nostra sudorazione;
- un eventuale stato di gravidanza o di allattamento: in questi casi, il consumo di acqua giornaliero può salire fino a 3 litri.
Perché bere è così importante per la nostra salute?
Il fatto stesso che il nostro corpo sia composto per il 60% di acqua è sintomatico di quanto sia fondamentale per il nostro benessere. L’acqua svolge veramente un ruolo di primo piano per il buon funzionamento del nostro corpo. Ecco alcune buone ragioni per bere ogni giorno la giusta quantità d’acqua:
- aiuta ad eliminare le tossine dall’organismo;
- tonifica la pelle e la rende morbida;
- favorisce la produzione di liquido sinoviale, cioè la sostanza che funge da lubrificante per le articolazioni, impedendo che queste facciano attrito tra loro;
- funge da regolatore della pressione sanguigna;
- accelera i processi metabolici;
- favorisce lo sviluppo muscolare.
Come bere più acqua?
Se da una parte ora sappiamo quanti litri d’acqua bisogna bere al giorno per mantenerci ben idratati e in salute, d’altro canto lo stress e i fitti impegni di ogni giorno ci rendono difficile bere con regolarità durante tutta la giornata. Inoltre, per molte persone risulta difficile bere molta acqua senza sforzi, soprattutto nei mesi invernali, quando il freddo riduce la sudorazione e il senso della sete.
È importante sottolineare, però, che non è solo bere acqua ad aiutarci a rimanere idratati: anche ciò che mangiamo svolge un ruolo fondamentale. Frutta (soprattutto mela, kiwi e mela) e verdura (in prima linea cetrioli, zucchine, pomodori e la maggior parte delle verdure a foglia verde) sono grandissimi alleati, che aiutano a raggiungere più velocemente il nostro fabbisogno di acqua giornaliero.
Se comunque vi rendete conto di non bere a sufficienza, non dovete disperarvi: potete provare a ricorrere a qualche trucco per bere con maggiore costanza durante tutta la giornata.
Alcuni consigli per bere più acqua
Prima di tutto, può essere utile aromatizzare l’acqua usando tè o infusi, ma senza aggiungere alcun tipo di zucchero o dolcificante. In questo modo si riesce più facilmente a stimolare la sete, unendo i benefici dell’acqua al gusto di una vera bevanda.
Anche bere un bicchiere d’acqua prima di ogni pasto è un ottimo modo per portarsi avanti: infatti, considerando colazione, pranzo e cena, il totale di liquidi assunto in questo modo sarebbe pari a circa 720 ml. Allo stesso modo, bere un bicchiere d’acqua ogni ora durante l’orario di lavoro o mentre si studia aiuta a scandire il tempo e a raggiungere facilmente la soglia degli 8-10 bicchieri giornalieri. Se invece viene difficile bere un bicchiere d’acqua tutto d’un fiato, si può provare a sorseggiare durante tutto l’arco della giornata.
Un altro grande alleato è la tecnologia: esistono ormai tantissime app che ricordano di bere e incentivano un’idratazione costante. E per fare in modo di essere sempre pronti e non trovarsi mai impreparati, non possiamo non consigliarvi di avere una borraccia sempre con voi, per poter bere in auto, in metropolitana o mentre passeggiate, in qualunque momento della giornata.
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